ひじき煮と 御朱印帳 手作り
2012-06-03｜男の料理
久しぶりの男の料理シリーズ
（ネタが無いときはコレに限る）
以前、熊本旅行に行った時、お土産でもらった干しいたけがあったので、ひじき煮を作ってみました。
ひじきは近所の乾物屋で購入。
ひじきは前からよく食べていたのですが、最近「満点青空レストラン」でひじきが紹介されていて、
含まれている栄養素に驚きました。
なんと、鉄分はレーバーの６倍！
食物繊維はゴボウの７倍！！
カルシウムは牛乳の１２倍！！！
全てが、その代表格と言われる食材を遥かに凌ぐのです。
それで味も好きなら、食べない手はありません。
（注：決して抜け毛予防ではありません）
ひじきと干しいたけを水でもどして、ゴボウ、にんじん、油揚げと一緒に煮込んで完成。
ひじきは初めて買ったもんで、もどすとこんなに大量になるとは知らなんだ･･･
（これで、作った量の半分です）
そして、買出しの時に買ってきたおつまみを並べて乾杯。
奥にあるのはおぼろ豆腐と、アサリのキムチです。
アサリのキムチ（アサリジャンと言う）は以前、北海道物産展で初めて試食し、あまりの美味しさに
今では売っているのを見かける度に買ってしまいます。
ご飯のお供にも、酒のつまみにもピッタリです。
今日も家で、居酒屋並みのおつまみに囲まれて大満足！
料理過程の写真が全く無いところが、男の料理って事で･･･
さて、食後にもう一仕事。
買い物に行った時、ロフトで買ってきた和紙を使って工作の時間。
和紙を折り曲げて交互に貼り付け、蛇腹状にして、
厚紙に色つきの和紙を貼り、表紙を作ったら、
手作りの御朱印帳の出来上がり。
なぜこんな物を作ったのかと言うと、その謎は次週明らかに！
コレを持って、来週は旅行に行ってきます。
（ネタが無いときはコレに限る）
以前、熊本旅行に行った時、お土産でもらった干しいたけがあったので、ひじき煮を作ってみました。
ひじきは近所の乾物屋で購入。
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含まれている栄養素に驚きました。
なんと、鉄分はレーバーの６倍！
食物繊維はゴボウの７倍！！
カルシウムは牛乳の１２倍！！！
全てが、その代表格と言われる食材を遥かに凌ぐのです。
それで味も好きなら、食べない手はありません。
（注：決して抜け毛予防ではありません）
ひじきと干しいたけを水でもどして、ゴボウ、にんじん、油揚げと一緒に煮込んで完成。
ひじきは初めて買ったもんで、もどすとこんなに大量になるとは知らなんだ･･･
（これで、作った量の半分です）
そして、買出しの時に買ってきたおつまみを並べて乾杯。
奥にあるのはおぼろ豆腐と、アサリのキムチです。
アサリのキムチ（アサリジャンと言う）は以前、北海道物産展で初めて試食し、あまりの美味しさに
今では売っているのを見かける度に買ってしまいます。
ご飯のお供にも、酒のつまみにもピッタリです。
今日も家で、居酒屋並みのおつまみに囲まれて大満足！
料理過程の写真が全く無いところが、男の料理って事で･･･
さて、食後にもう一仕事。
買い物に行った時、ロフトで買ってきた和紙を使って工作の時間。
和紙を折り曲げて交互に貼り付け、蛇腹状にして、
厚紙に色つきの和紙を貼り、表紙を作ったら、
手作りの御朱印帳の出来上がり。
なぜこんな物を作ったのかと言うと、その謎は次週明らかに！
コレを持って、来週は旅行に行ってきます。
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- 前の記事：コーヒーの話 | 珈琲焙煎工房 函館美鈴」
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