スキレットでシーフードパエリア - TREASURE / トレジャー日記

スキレットでシーフードパエリア

ディキャンプでは定番となっているパエリアを、家のガスコンロで作ってみました。

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家だと火力の調整も簡単だし、風の影響も受けないので、上手に出来ると思います。


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先日、山梨へドライブへ行ったときに買った、巨大なズッキーニを使います。

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野菜は玉ねぎ、パプリカ、アスパラを使い、メインは鶏肉と冷凍のシーフードミックスです。

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やはり外で作るより、色々とやり易いです。

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お米を入れてさらに炒めて、コンソメスープを加えたら、飾り用の野菜を乗せて蓋をします。

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水分がなくなり、おこげの匂いがして来たら完成です。

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ロッジ スキレットで、簡単美味しい!パエリア レシピ

キャンプではレモンをいつも忘れてしまいますが、今回はレモンをトッピング。


なんでもパエリアのレシピを調べてみると、最後にレモンをたっぷりと絞るのが美味しさの

秘訣なのだそうです。


確かにさっぱりして美味しいです。


家だと調理も片付けも簡単で楽ちんですが、やっぱり外で食べたいな~。
(野生の本能?)



ちょっと本気で、こぷ~すけとの男二人キャンプを計画してみたいと思います。


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