オイルサーディンのチーズ焼き
2012-09-26|男の料理
ネタがないので食べ物ネタ連発。
先日、鉄板焼きの店に行ったとき、自分でも作れそうな美味しそうなメニューがあったので、
早速作ってみました。
鉄板焼きの店って作ってる所が見えるからいいですよね。
まずオイルサーディンの缶詰を用意し、フライパンで焼いていきます。

焼くときに、缶に残っている油を少しだけひいています。
味付けは塩コショウを軽く振るだけ。
ひっくり返して両面に焼き目が付いたら、とろけるチーズをたっぷりと。

チーズが溶けて、全体に絡まったら完成。

自家栽培のバジルを添えてみました。
ワインが飲みたくなる味です。
オイルサーディンの缶詰とチーズがあれば作れるので、山でも出来そうです。
涼しくなったら、チーズやタマゴなんかも持って行って、色々な山ごはんを作ってみたいですね。
↓こんなのも売ってるみたいだし。
エバニュー(EVERNEW) 2ヶ入玉子ケース
先日、鉄板焼きの店に行ったとき、自分でも作れそうな美味しそうなメニューがあったので、
早速作ってみました。
鉄板焼きの店って作ってる所が見えるからいいですよね。
まずオイルサーディンの缶詰を用意し、フライパンで焼いていきます。

焼くときに、缶に残っている油を少しだけひいています。
味付けは塩コショウを軽く振るだけ。
ひっくり返して両面に焼き目が付いたら、とろけるチーズをたっぷりと。

チーズが溶けて、全体に絡まったら完成。

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ワインが飲みたくなる味です。
オイルサーディンの缶詰とチーズがあれば作れるので、山でも出来そうです。
涼しくなったら、チーズやタマゴなんかも持って行って、色々な山ごはんを作ってみたいですね。
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