ピカ八ヶ岳明野でピザ作り - TREASURE / トレジャー日記

ピカ八ヶ岳明野でピザ作り

ピカ明野八ヶ岳でのグループキャンプ後編です。

前編はこちらから↓
ピカ八ヶ岳明野とシャトレーゼアイス食べ放題

ちょうど行った日にピザ作りのワークショップが開催されると言う事だったので、事前に予約して参加させてもらう事にしました。
DSC_0513_20190907_4779.jpg

PICAグループのキャンプ場では、季節ごとに様々なワークショップが開催されていて、このワークショップに参加するのも、楽しみの一つです。
特に今回のピザ作りは、子供達も喜んでくれそうです。

スポンサーリンク

パン屋さん監修のピザ作りワークショップ



開始時間の16時に、管理棟前のウッドデッキスペースに向かうと、すでに準備がバッチリ整っていました。
DSC_0512_20190907_4778.jpg

道具や調理に使う炭なども全て準備されていて、ピザ二枚分のボリュームで料金は3,500円でした。

このピザ作りワークショップは、週末限定でこのピカ八ヶ岳明野にパンの販売に来ている、『野菜パン ド・ドウ』の、野菜ソムリエでもあるオーナーさんが講師を務めてくれました。

野菜ソムリエと言う事で、食材には美味しそうな野菜がいっぱい!
DSC_0515_20190907_4780.jpg

ピザは下記の二種類から好きな方を選べるようだったので、各家族でバラバラに頼んで、あとでシェアする事にしました。
・黒米生地&カルボナーラソースのピザ
・プレーン生地&トマトソースのピザ

どちらもとても美味しそうです。

我が家は「黒米生地&カルボナーラソースのピザ」を担当。
DSC_0524_20190907_4786.jpg

最初にピザを焼く用のダッチオーブンに炭を乗せて、あらかじめ温めておきます。
DSC_0523_20190907_4785.jpg

憧れのダッチオーブン。
ピザも焼けるなんて本当に万能ですね。

そしていよいよピザ作りスタート。
まずは生地を半分に切って、手で丸めて行きます。
DSC_0531_20190907_4792.jpg

次に麺棒を使って薄く伸ばしていきます。
DSC_0532_20190907_4793.jpg

その後、手でさらに生地を薄く伸ばしたらソースを塗って、
DSC_0545_20190907_4804.jpg

カットした具材を乗せていきます。
DSC_0546_20190907_4805.jpg

最後にチーズをたっぷりと乗せたら、これで準備完了です。
DSC_0551_20190907_4810.jpg

上に乗っているピーマンみたいな奴は、青唐辛子の仲間みたいで、混ぜると子供が食べてくれなくなりそうなので、カットせずにあとですぐ取れるように大きいまま乗せてみました。

火が通りにくい野菜には、事前に火入れしてくれていたので、あとは熱々になったダッチオーブンに入れて、チーズが溶けるまで焼くだけです。
DSC_0552_20190907_4811.jpg


DSC_0553_20190907_4812.jpg


あとは待つだけなので、他の家族が作ったピザをチェック。
DSC_0555_20190907_4814.jpg


DSC_0554_20190907_4813.jpg

なんかウチのより、断然盛り付けがキレイで美味しそう・・・
盛り付けに性格出ますね。

そして待つ事10分ほどで、美味しそうなピザが完成しました。
DSC_0558_20190907_4817.jpg


DSC_0566_20190907_4824.jpg

出来立てを一枚だけみんなで試食してみましたが、野菜の旨味がたっぷりでとても美味しかったです。

美味しいピザをつまみに乾杯!


残りのピザはサイトに持ち帰り、熱々のうちに乾杯してみんなで頂きした。
DSC_0567_20190907_4825.jpg

ピザの後は我が家の定番である焼鳥も焼いて、結局この日は焚火もせずに、消灯時間の22時までずっと飲み続けていました。
DSC_0249_20190803_4524_20190922000300887.jpg

グループキャンプだと話も弾んで、いつもよりお酒がすすんでしまいますね。
同じキャンプ好き同士、キャンプ道具の話やキャンプ場情報など、話が尽きる事がありませんね。


二日目


二日目の朝は、朝一番から先日ピザ作りを教えに来てくれた、『野菜パン ド・ドウ』のパンの販売に行ってみました。
DSC_0569_20190908_4827.jpg


この『野菜パン ド・ドウ』さんのパンも大好きなので、今回も限定10セットのトリオパンセットを事前に注文しておきました。
DSC_0574_20190908_4832.jpg

それに一緒に行ったご家族が、たくさんのフルーツをカットしてくれました。

焼きたてのパンと沢山のフルーツで、優雅な朝食となりました。

食後、大人たちはゆっくりと撤収作業をして、チェックアウト時間までキャンプ場でのんびりと過ごしました。

子供達もすっかり打ち解けて、ずっと一緒に遊んでいました。
DSC_0581_20190908_4837.jpg

やっぱり子供は同年代の子たちが居ると、一緒に遊べて良いですね。

1年ぶりぐらいのグループキャンプでしたが、今回もまた楽しめました。

またみなさんご一緒しましょう!

スポンサーリンク

コメント
非公開コメント

トラックバック

https://ark-treasure.com/tb.php/1004-48978d22

スポンサーリンク