厚揚げの田楽風|男の料理 - TREASURE / トレジャー日記

厚揚げの田楽風|男の料理

週末登山に行った時、立ち寄った温泉で買った、朴葉味噌を使いつまみを作ります。


(登山の記事は次回UPします)





まず厚揚げを、フライパンで焦げ目が付くまで炙り、朴葉味噌をたっぷり塗る。

IMG_0670.jpg



アルミホイルにのせ、味噌に焦げ目が付くまでオーブンで焼いていきます。








厚揚げにひと手間加えただけで、立派なご馳走の完成!

IMG_0672.jpg







こっちは家にあった豚肉・ピーマン・タマネギだけで作った野菜炒め。

IMG_0673.jpg









つまみも完成した所で、今日はビールで乾杯!

IMG_0676.jpg





奥にある鍋の中身は高野豆腐です。



鍋から直接食べるって所が、まさに男の料理です。







朴葉味噌は温泉のお土産コーナーで、一押しとの事だったので買ってみましたが、

本当に美味しかったです。





味噌を売っていた温泉旅館はこちら  「名栗温泉 大松閣」




日帰り入浴も出来るので、行く時は是非、朴葉味噌を買ってみて下さい。




コメント
非公開コメント

トラックバック

http://ark-treasure.com/tb.php/80-54287de0

スポンサーリンク