ベイクパンで、ベーコンポテトチーズ焼き - TREASURE / トレジャー日記

ベイクパンで、ベーコンポテトチーズ焼き

冷蔵庫の余り食材で、ベーコンポテトチーズ焼きを作りました。

スイス風にいうと「レシュティ(Rosti)」です。
Rosti/レシュティ スイスの定番料理をベイクパンで

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【作り方】

1. ベイクパンでベーコンを炒めて、お皿に取る。

2. 細切りにしたジャガイモの上にベーコンを乗せる。

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※ ベーコンはオイシックスの『無塩せきベーコン』の為、色が茶色っぽいです。


3. 更にチーズを散らして、魚焼きグリルで上下弱火で12分、余熱5分ぐらい。

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完成です!

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フライパンや電子レンジでも作れますが、ベイクパンだとジャガイモがホクホクに、

またチーズの焦げた部分が美味しく出来ます。



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