鶏のクリーム煮 | 簡単・旨い 男の料理 - TREASURE / トレジャー日記

鶏のクリーム煮 | 簡単・旨い 男の料理

久しぶりの料理ネタ。

恐らく私が作れる料理の中で、一番小洒落たメニューである、鶏のクリーム煮を作ってみました。

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材料も少なく、すぐ作れるのでオススメです。

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【材料】
・ 鶏もも肉  1枚
・ タマネギ  大1
・ シメジ   1株
・ 小麦粉   少々
・ 牛乳    適量
・ 生クリーム 100cc

ってな所でしょうか?

【作り方】

まずは材料を適当な大きさに切り、オリーブオイルとバターを熱して炒めていきます。

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味付けは塩胡椒のみ。

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鶏肉にある程度火が通ったら、全体に軽く小麦粉をまぶして牛乳を投入。

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そのままとろみが付くまで弱火で煮ていきます。


最後に火を止めてから生クリームを入れ、全体になじませれば完成

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簡単な割に、ちょっと手の込んでるようにも見える、オススメの手抜き料理です。


世の男性諸君、ホワイトデーのお返しにいかがですか?

店でクッキーとか買うより安上がりだよ!!



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