沖縄旅行 | おまけ - TREASURE / トレジャー日記

沖縄旅行 | おまけ

沖縄旅行編のおまけ。




沖縄で買ってきた、美味しいお土産たちを紹介。




まずは琉球醤油屋で購入した、塩醤油・ラー油焼にんにく・ラー油きくらげ佃煮です。

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この塩醤油は、沖縄に行く前から買うと決めていたので、一番最初にこのお店に向かいました。


この塩醤油は、各種チャンプルーの仕上げに使うと、とても美味しくなります。

もちろん他の炒め物にも相性抜群。


さらに、お湯で薄めるだけで、美味しいお吸い物にもなる優れものです。




あとの二品はお店で試食をしたら、大変美味しかったので購入しました。


ご飯のお供にも酒のツマミにもピッタリです。






次に紹介するのはもずく。


2月に沖縄に行った時、空港で試食をさせてもらったら、とても美味しかったので、

今回も空港内を探し回って、なんとか見つけました。

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その名も「俺がとった天然太もずく」

一緒に売っているタレはシークワァーサーぽん酢で、これがまた美味しいので、今回もセットで購入。



とても美味しいので、今回一緒に行った友人にも勧めた所、なかなか好評でした。



このモズクを売っているお店は、常設の店舗ではないので、日によって移動するようです。


那覇空港に行ったら、隅々まで探してみて下さい。







こちらは定番のちんすこう。

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この塩ちんすこうは特に旨いと思っています。






そしてこれは沖縄の友人がお土産にくれた、コーヒースピリッツ(珈琲泡盛)です。

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しっかりコーヒー味が付いていて、泡盛とは思えないぐらい飲みやすいです。




そして最後に、国際通りで試食してとても美味しかった「ふくぎや」さんのバームクーヘン。

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しっとりした食感のプレーン味と、サクッとした歯ごたえの黒糖入りのハーフ&ハーフにしました。


どちらも甲乙つけがたい美味しさでした。





旅行に行っても、お土産が食べ物ばかりになってしまうのは悪い癖です。






さっそく帰ってから、塩醤油を使って豆腐チャンプルーを作ってみましたが、

お店にも負けない味になりました。

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帰ってからもしばらくは沖縄グルメが楽しめそうです。



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